Polinización abierta
| Variedad | Madurez | Hábito de la planta | Tallos | Observaciones | |
|---|---|---|---|---|---|
| Purple Top White Globe | 45-55 | 35-40 cm, hoja cortada, verde oscuro | Globo profundo, 12-15 cm diam. Carne blanca y crujiente | Suave, "piel blanca" con top rojo violáceo | Variedad más utilizada por los cultivadores de mercado y hogar. |
| White Egg | 50-55 | 45-50 cm; Hoja cortada, verde medio | Forma de huevo, 8 x 10 cm, pulpa blanca | Blanco, con corona de color verde | Una variedad de jardín y mercado muy útil. Popular en el sur de Estados Unidos. La carne es crujiente, dulce y tierna. |