BERENJENA | EGGPLANT | AUBERGINE

Solanum melongena var italica

Polinización abierta

Variedad Madurez Hábito de la planta Características de la fruta Observaciones
Black Beauty 80 Alta y vigorosa, 60-75 cm Ovalada, color púrpura oscuro, 12 x 15 cm Para mercado fresco, y para huertas pequeñas. Período de selección largo, hasta 6 meses.
Florida Market 80-90 Crecimiento vigoroso, 85-90 cm Ovalada con tendencia a forma de gota, morada oscuro, 16 x 10 cm Tolerante a la phomopsis (mancha de fruta). Excelente variedad de mercado fresco. De alto rendimiento.
Long Purple 70-80 Alta, vertical, planta aireada, 80-90 cm Larga y delgada, púrpura oscuro, 20 x 6 cm Carne frutal compacta, de buena calidad y sabor.